Intermiel possède une érablière de 14 000 entailles. Nos alcools d’érable sont élaborés exclusivement à partir de la sève de nos érables, selon un procédé qui comporte trois étapes principales : Fermentation – Distillation – Assemblage
La Gélinotte se distingue car tous les ingrédients proviennent de la sève d’érable (eau d’érable).
Les ingrédients : sève d’érable, « vin » d’érable, eau de vie d’érable, et arômes d’érable naturels.
Nous sommes fiers de produire un alcool d’érable 100% érable avec une eau de vie d’érable distillé à l’entreprise avec notre alambic.
Au plaisir de vous faire découvrir l’érable pur en bouteille.
